ARTICLE
Tentang
Lebah penghasil madu jenis kele-kele (Bali) atau Trigona Sp sudah lama dikenal oleh masyarakat di Bali. Lebah ini menghasilkan madu dengan jumlah propolis yang lebih banyak dibandingkan lebah jenis lain. Hal tersebut membuat madu kele – kele sangat berkhasiat bagi kesehatan dan belakangan mulai diburu masyarakat. Jika biasanya, madu memiliki rasa manis. Tetapi, tidak dengan madu kele kele. Madu jenis ini justru memiliki rasa yang agak masam dan keras. Dan sangat berbeda dengan jenis madu lainnya. Selain itu, madu jenis ini juga lebih encer dibandingkan dengan jenis madu lainnya.
Manfaat
Manfaat atau kegunaan madu ini sangat banyak. Diantaranya mencegah terjadinya kerusakan sel, membantu regenerasi sel organ, sebagai anti kanker, tumor, anti bakteri, antibiotik, anti peradangan.Selain itu, madu ini juga berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi penyakit gula, penyakit jantung, stroke, bahkan bisa menghambat perkembangan virus HIV/AIDS. Dan masih banyak lagi manfaat lainnya
